W dobie wszechobecnych sklepów monopolowych, łatwości dostępu do alkoholu, mnogości jego wyboru, ekskluzywności różnych rodzajów trudno zaskoczyć swoich gości czymś czego jeszcze nie pili lub nie próbowali.
Alternatywą pozostają przepisy na alkohol domowej roboty, który znajdziemy czy to w przepisach internetowych, na stronach poświęconych tego typu zagadnieniom czy też w książkach, często z przepisami, które swoje źródła czerpią z doświadczeń ludowych lub staropolskich. I tutaj można upatrywać wyjątkowości przepisów, którymi możemy zachwycić lub zaskoczyć swoich przyjaciół sięgając po samodzielnie wykonane specjały. Jako, że większość przepisów zawiera produkty owocowe, to najlepiej postarać się o nie w sezonie, w którym są dostępne czyli dojrzewają, by wiedzieć, że mamy jak najlepszą jakość podstawowych składników. Maliny, porzeczki, pigwa, jabłka, gruszki czy śliwki to wszystko produktu dostępne w polskich ogrodach, sadach czy ogródkach działkowych. Zebranie tych produktów samodzielnie lub ich zakupów na lokalnych targu w czasie ich owocowania jest podstawą do realizacji jakiejś ciekawej nalewki, likieru lub wódki smakowej. Tego typu alkohole z pewnością umilą nie jeden jesienny czy też zimowy wieczór, będą okazją to próby specjału. Jeśli wolimy piwo, to i tutaj przepisy na alkohol domowej roboty wyjdą na na przeciw. Tylko potrzeba nam odpowiedniej aparatury do warzenia piwa, oraz dobrej jakości chmielu, który można nabyć w postaci suszu lub przy odrobinie szczęścia znaleźć gdzieś dziko rosnącą roślinę i postępować z nią zgodnie z przepisem.
